Kuramoto Nakasu

A5 Saga Gyu × Carbonella, L'Ultima Fetta Aromatica

La nostra filosofia è quella di esaltare al massimo la dolcezza e l'aroma del grasso, cuocendo lentamente sulla carbonella. Offriamo una selezione di tagli classici di A5 Saga Gyu e tagli rari che faranno venire l'acquolina in bocca agli amanti della carne, preparati con tecniche che valorizzano le caratteristiche di ogni parte. I nostri ortaggi biologici, forniti direttamente da agricoltori convenzionati, e una varietà di piatti e contorni sono tutti in perfetta armonia con i nostri vini selezionati. Vi invitiamo a godere di un'esperienza di abbinamento sublime con le nostre bevande.